DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA:
Está orientada a formar un/a profesional capaz de organizar y controlar labores asociadas a los procesos de vinificación y tratamiento de vinos. Tendrás una sólida formación que te permitirá comprender y explicar fenómenos productivos con base científica, poseer habilidades técnico-operacionales que implica la vinificación y tratamiento de vinos y para la administración de sus procesos en diversos contextos de su producción.
Estarás capacitado/a para:
- Desarrollar eficientemente procesos técnicos de vinificación y tratamiento del vino.
- Controlar la calidad de los procesos de vinificación y tratamiento de vinos.
- Operar equipos y máquinas de bodega enológica, asegurando su funcionamiento a través de una preparación y mantención adecuada.
- Administrar los recursos humanos y materiales en función de los requerimientos del trabajo de bodega.

CAMPO OCUPACIONAL:
Tu campo laboral estará en empresas vitivinícolas, donde podrás desempeñarte como:
Responsable de bodega, del patio de recepción, de la nave de fermentación, de la sala de barricas, de los procesos de estabilización, clarificación y filtración de vinos y del embotellado y envasado de vinos.

REQUISITOS DE INGRESO:
Haber aprobado la enseñanza media, lo que obliga al alumno a estar en posesión de la Licencia de Educación Media.

ACCESO A BECAS Y CRÉDITOS
Para optar a becas y créditos universitarios, es necesario cumplir con un puntaje mínimo en la PSU de 475 puntos.

¿POR QUÉ ESTUDIAR TÉCNICO DE NIVEL SUPERIOR EN VINIFICACIÓN Y ENOLOGÍA EN LA UNIVERSIDAD DE TALCA?
- La Universidad de Talca está considerada dentro de las 10 mejores universidades de nuestro país.

- Tu formación académica estará basada en las demandas del sector productivo, público y privado.

- Serás parte de un proyecto de vinculación con el medio regional.

- Tu preparación contempla desde el primer trimestre, actividades en terreno y prácticas en empresas de la región.

- Nuestros/as profesores/as son destacados/as profesionales de empresas de la región.

- Tendrás acceso a una moderna infraestructura: laboratorio de química y análisis sensorial de uvas, mostos y vinos, exclusivos para alumnos del Campus Colchagua y laboratorio de informática con computadores de última generación.

- Moderna biblioteca con enlace a bases de datos nacionales e internacionales y redes inalámbricas para conexión de notebook personales de los alumnos.

- El Campus Colchagua de la Universidad de Talca te permitirá estudiar en tu región, sin alejarte de tu familia y amigos.